lördag 29 december 2012

Äntligen!

Efter det här långa uppbrottet på några månader är det nu äntligen dags att ge mig ut på en promenad.
Jag trotsar kylan och halkan, jag ska ut!



onsdag 19 december 2012

Glossybox december 2012

Så har den då äntligen kommit, december månads Glossybox.
Min box innehöll mycket hudvård den här gången och väldigt många små förpackningar. Förvisso är det kanon att ha små förpackningar i necessären och handväskan, men jag tyckte att det var lite snålt innehåll denna gång. Tänker man efter en gång till så kan jag ju såklart förstå att alla boxar inte kan vara 100 procent i mitt tycke varje gång.

Här kommer videon där jag visar vad boxen innehöll, vad produkterna kostar och min uppfattning av varje produkt.
Den här gången är bilden inte lika suddig som de tidigare gångerna, men i framtiden ska jag tänka på att filma rakt framifrån eller ur fågelperspektiv. Känns som att man bara ser mina dubbelhakor!







produkterna i bild

La Sultane De Saba body lotion 269:-/50ml
Anatomicals body cleanser 79:-/300ml
So Susan ögonskuggspalett 129:-
Zoya nagellack 149:-/15ml
ACO bronze face cream 79:-/60ml

Alexandra Lindgren

Finmiddag på restaurang

En helt vanlig onsdag festar vi till det med ett fint restaurangbesök.
Plankstek med oxfilé till Anton och något så ljuvligt som smördegsinbakad oxfilé fylld med gorgonzola och kantareller till mig. Medelhavskällaren är det som har fått besök av oss idag.
Det här borde man göra oftare!






söndag 16 december 2012

Tredje lussebaket!

Ja, idag har jag gjort det tredje lussekattsbaket i år. Det, tillsammans med tre påsar i frysen, borde väl räcka åt alla nitton personer i jul?

Efter allt detta vetemjölsintag borde jag kanske önska mig broddar till mina gympadojor?
Känns som att jag borde röra på mig igen, trotsa den norrländska vintern och ge mig ut.
Skriv upp broddar på listan!



lördag 15 december 2012

Julklappsinslagning?

Jag försöker slå in lite julklappar här hemma.
Två fyrbenta små buspojkar tycker att det är superroligt när mamma är hemma och pysslar med något. De vill ju också vara med och pyssla!

Det går inte fort, men jag har inte hjärta att flytta de små liven!


fredag 14 december 2012

julklappstips till mig

Jag har helt snöat in på ett par skor från Jeffrey Campbell med helt oemotståndliga nitar på.
Tyvärr är dessa för dyra för min budget, men kanske finns det någon där ute som har en större budget än jag? Kanske finns det någon som förstår mitt begär och tycker att det är en självklarhet att just jag ska glänsa på stan i dessa skönheter?
Vad vet jag, man kan ju alltid drömma. (storlek 37-38 ifall ni känner er sugna!)
Om inte annat så kan jag alltid dela med mig av begäret och göra er lika köpsugna.
Ett varningens ord bara, ställ klockan på fem minuter, längre tid än så på den här hemsidan kan få er att bli helt ruinerade. Eller få er att tycka att hela er garderob har passerat bäst-före-datum och behöver bytas ut totalt. Så känner jag. Trist.
Men, jag får försöka tänka mig att Hudiksvall är för oglamouröst för dessa skor, att det finns alltför få tillfällen att bära dem. Att jag säkert skulle bli för lång och att de säkert inte skulle passa mina fötter. När jag tänker efter så kanske jag inte ens kan gå i dem.

Jeffrey Campbell- Lita Spike 1695:-

Det är alltså skorna ovan som jag känner ett stycke attraktion till.
Nedan finns lite billigare alternativ som (nästan!) är lika fina

Have2have- Summer 698:-

NLY Trend- Rattle boot 499:-

Något av dessa exemplar skulle jag kunna tänka mig under granen i år.
Eller ett presentkort, det funkar ju alltid :)

Jeffrey Campbell-Lita Spike
Have2have- Summer
NLY Trend- Rattle boot

Alexandra lindgren

torsdag 13 december 2012

Hemsydd julstrumpa

Till jul är det alltid festligt med en julstrumpa eller två. Vem vet vad tomten har i sin säck i år? Bäst att vara förberedd!

Här har jag nu suttit i ett par dagar och lagt ner lite av min själ i ett par strumpor. Dessa ska de små fyrbenta älsklingarna få hänga upp på spiselkransen och hoppas på en liten klapp.

Tygerna kommer från Åhléns.







tisdag 11 december 2012

Liiite nyttigare!

Jag fick lite dåligt samvete bara av tanken på allt vetemjöl, fett och socker så jag bestämde mig för att tina upp blåbär från frysen. Känns bättre med riktiga bär än med sylt.
Om vi glömmer bort mjölet och grädden så är det ju faktiskt ganska hälsosamt med pannkakor. Ok, vi tar bort lite mjölk också då. Salt, riktigt smör, ägg och blåbär har väl ingen dött av?

"Jag ska aldrig mer i hela mitt liv...

...göra pannkakor"
Så lät det första ( och enda?) gången jag gjorde pannkakor. Nu pratar vi år tillbaka, kanske 7 st. Det var på den tiden som jag inte visste hur man gjorde egna köttbullar. Eller pannkakor för den delen.

Jag har varit trogen detta löfte. Till idag!
Just nu står jag vid spisen med "vår kokbok" uppslagen på sidan 43, sidan där pannkakssmet beskrivs. I stekpannan har jag faktiskt lyckats få till ett par halvschyssta kakor. Inte helt runda, inte helt hela, men absolut dugliga.
Det bästa av allt?
Inte en enda svordom har hoppat ut ur min mun, det har hittills (peppar, peppar) gått nästan alldeles galant.

Kan det bero på att jag har lärt mig mer om matlagning? Bättre tålamod?
Teflonpanna istället för gjutjärn?
Jag vet inte, men jag är lycklig att jag klarade det.
Jag ska fira med att sjunga en strof ur "like a virgin" av Madonna. Fråga mig inte varför, det var den dängan som satt fast i mitt huvud idag.

(För övrigt är detta pannkaksstek inget jag kommer göra ofta. För det första anser jag att det är mer en efterrätt än en varmrätt. För det andra är det superonyttigt med ett innehåll av typ 80% vetemjöl och 100% fett och socker i form av grädde och sylt som tillbehör. Och för det tredje så är det ju faktiskt inte speciellt gott?)



söndag 2 december 2012

Första advent

Idag, denna första advent, har vi varit nere på stadens julskyltning. Fullt med folk, alldeles vitt av snö, hantverk av alla de slag och kylslaget med en mugg glögg.
Riktigt mysigt!

Nu ska vi fira vidare med en romantisk film, glögg och lussekatter.





lördag 1 december 2012

Värmande grönsakssoppa

Oavsett om det är en tisdag eller lördag är det alltid lika gott med en tallrik värmande soppa. Speciellt om det, som idag, är flertalet minusgrader ute och snön faller.

Den här soppan kan man enkelt piffa upp med en rejäl skvätt grädde, persilja och en näve knaperstekt bacon. Idag valde jag dock att göra min soppa vegetarisk.
Annars funkar det väldigt bra att ta vad man har hemma!


Värmande grönsakssoppa

3-4 potatisar
2 morötter
3 små palsternackor
1 gul lök
En liten bit kålrot
4 stora champinjoner
En halv röd paprika
Grönsaksbuljong
Vatten

Gör så här:
Skala rotfrukterna och dela dem i små bitar. Lägg ner dem i en kastrull och fyll på med vatten, salt och buljong. Se till att vattnet täcker rotfrukterna helt.
Låt koka tills rotfrukterna nästan är mjuka.
Tillsätt den klyftade löken tillsammans med skuren paprika och champinjoner och låt koka tills allt är mjukt.
Fyll på med vatten vid behov.
Servera med ett glas mjölk och en skiva mjukbröd med ost.




Lussekattsbak

Förra veckan passade jag på att baka lussekatter. Jag var tidig med adventsstöket i år eftersom jag har jobbat så mycket den här veckan. Var sak har sin tid!

Finns det något godare än nybakade lussekatter och ett glas kall mjölk?

Lussekatter
ca 35st

100g smör
1g saffran (2pkt)
50g jäst
5dl mjölk
250g kesella
2,5dl socker
0,5tsk salt
1,5l vetemjöl

1 ägg
russin

Gör så här:
Smula ner jästen i en bunke.
Smält smöret i en kastrull, tillsätt mjölken och låt svalna.
Häll ner vätskan i bunken och tillsätt saffran, salt, socker, kesella och nästan all vetemjöl.
Blanda till en smidig deg och låt jäsa under bakduk i 30 minuter.
Stjälp upp degen på ett mjölat bakbord och dela den i två delar. Skär ut 15-20 bitar ur varje del och forma till en lussekatt.
Lägg lussekatterna på bakplåtspappersklädd plåt, tryck ner russin djupt i varje och låt jäsa under bakduk i ca 30-40 minuter.
Pensla lussekatterna med ägg och grädda dem i mitten av ugnen i 225 grader i ca 6-8 minuter.
Servera med ett glas mjölk eller glögg.



Alexandra Lindgren