tisdag 31 juli 2012

På manis

Just nu sitter jag och Anton på manis och firar semester. Med oss har vi ett par gossar, lite alkohol och en halvkall natt.
Vid bordet bredvid sitter en man som klagar över att han inte har gråtit på tio år.
Framför och bakom är det fullt med folk.
Snart bär det nog av till krogen, men om jag ska vara ärlig så känner jag nog mest för att sova. Sängen är väldigt skön i sådana här lägen.
Frågan är, är jag gammal eller ung? Måste man välja?

Ny livsstil

Helt ny ska jag inte säga, men då och då ska jag och sambon äta vegetariska rätter. Linser och bönor är från och med nu en del av vår vardag. Änsålänge känns det sådär, men när jag har hittat goda recept på internet så blir det säkert oslagbart. Jodå!
Jag har min bror att tacka för detta! (alla dessa djur som jag vanligtvis skulle ha ätit tackar också Andreas!)

måndag 30 juli 2012

Till havs

Just nu sitter jag på en båt ute i Hudiksvalls skärgård tillsammans med Anton och hans chef m. Familj. Solen skiner, vinden leker och vyerna är helt fantastiska!
Snart lägger vi till och grillar kyckling. Semester när den är som bäst!

torsdag 26 juli 2012

Morgonpromenad

Imorse traskade jag runt i ödeshög. 7km blev det och svetten rann!
Solen sken, flugorna irriterade och allting var bra.
En vacker trädalle', ärtor direkt från åkern och supervackra landskap. Ödeshög är fantastiskt!

onsdag 25 juli 2012

Sol, sömn och schamponering

Wincent, wilda och Mini ligger i trädgården och sover. Jag sitter i en solstol och läser eldvittnet av Lars kepler (fantastisk bok!). Snart ska jag ta ett dopp i poolen. Anton har bilvård och däckbyte.
Det här mina vänner, det här är en fantastisk dag!

tisdag 24 juli 2012

Öninge

Vättern är fortfarande vacker om än lite blåsig!

Stora Lund

Vackra vackra Vättern!

söndag 22 juli 2012

Skattjakt på omberg

När mamma fyllde år fick hon en Skattjaktstur på omberg av min syster och kusin. Jag hade turen att få följa med!

Det kallas geocaching och går ut på att med en gps leta efter gömda skatter ute i naturen. Himla roligt!
Jag ska ladda ner appen till telefonen så att jag kan leta skatter i Norrland! :)

Vi har haft en helt fantastisk dag med soligt väder, skogspromenader och bergsklättring. Det här vill jag göra om!

fredag 20 juli 2012

Nya träningskläder!

Idag var jag iväg till Stadium i Linköping tillsammans med Anton och mamma. Där köpte både jag och Anton nya skor och varsin uppsättning av löparkläder. Jag i rosa och Anton i turkos, vi kommer vara så fräscha vid våra träningsstunder framöver. En hel del pengar gick åt, men det var det värt, det är ju kläder som man kan ha länge!

Oväntad färg på skorna förresten? ;)

torsdag 19 juli 2012

Vackra grusväg

Ödeshög är nog the place to be ändå. Härliga grusvägar med växtlighet och en svag kodoft. Solen skiner och kalorierna förbränns. Kan det bli bättre?

måndag 16 juli 2012

Kondis?

Jag har precis joggat 1km och jag måste säga som Rihanna "My heart is a dancer, beating like a discodrum"!

söndag 15 juli 2012

Chokladmarängtårta Mojito

Den andra tårtan jag skapade åt Anton på hans tjugoandra födelsedag blev en chokladmarängtårta Mojito. En riktigt frisk och fräsch tårta som gick hem hos alla våra gäster. Jag skulle kunna säga att det är ny favorit!
Receptet hittade jag i Buffétidningen, nummer 3 2012.






Chokladmarängtårta Mojito

Botten:
6 äggvitor
1½ tsk färskpressad citronjuice
3msk kakao
3dl socker

Fyllning:
2 äggulor
3/4dl florsocker
finrivet skal av 1 lime
1msk färskpressad limejuice
2msk hackad färsk mynta
3dl vispgrädde

hallon, blåbär och lime till garnering

Gör så här:
Sätt ugnen på 150 grader.
Vispa äggvitor och citronjuice till ett hårt skum med elvisp.
Blanda kakao och socker. Vispa ner det lite i taget i äggviteskummet.
Rita två rundlar på två bakpapperklädda plåtar, ca 25 cm i diameter. Bred ut smeten i rundlarna.
Ställ plåtarna i mellersta delen av ugnen. Grädda ca 1 timma, byt plats på dem efter halva tiden.
Stäng av ugnen och låt marängbottnarna stå kvar i fyra (4) timmar.

Vispa äggulor och florsocker poröst. Rör ner limeskal, juice och mynta. Vispa grädden hårt och blanda den med äggsmeten.
Lägg ena marängbottnen på ett tårtfat och bred på hälften av grädden.
Lägg på den andra bottnen och bred på resten av grädden.
Garnera med färska hallon och blåbär, ett par skivor lime samt några kvistar färsk mynta.

Den här tårtan måste ni testa!
Alexandra Lindgren

Klassisk jordgubbstårta

En av tårtorna jag bakade till Antons kalas idag var den klassiska jordgubbstårtan. Finns det något somrigare?
Jag var lite lat idag och använde mig av färdiga tårtbottnar, det blir såklart lite godare med hemgjorda.

Sommar på fat




Klassisk jordgubbstårta
tre-delad tårtbotten
4dl vispgrädde
ca 1,5 L jordgubbar
vaniljkräm
ev. florsocker

Gör så här:
Lägg en botten på ett tårtfat och bred över vaniljkräm.
Mosa ca 1L jordgubbar med en stavmixer så det blir en krämig sås. tillsätt någon matsked florsocker om jordgubbarna är lite sura i smaken. Lägg nästa botten på den första och häll på jordgubbsmoset. Skiva några jordgubbar tunt och lägg på.
Vispa grädden hårt.
På den tredje botten stryker ni över ett lager grädde och spritsar sedan ut resten av grädden på sidorna.
Toppa med halverade och hela jordgubbar, gärna med lite blast kvar. Det blir så vackert med lite grönt mitt i allt det röda.

Trevlig tårtstund,
Alexandra Lindgren


Grattis Anton! :)

Imorse vaknade jag 06.30 och funderade på om jag skulle somna om eller om jag skulle kliva upp och gratta min älskling på födelsedagen.
Jag flyttade mig lite längre och längre mot golvet för varje minut som gick, just för att han inte skulle vakna av sängens fjädring då jag klev upp. En kvart senare var jag ute i köket och pysslade ihop en liten "frukost" bestående av en chokladkaka, tyckte att det var lite tidigt för en riktig frukost.

Anton vaknade av min (fantastiska!) sång och fick sina sju paket. En väldigt trött kille, men också glad :)

Morgontrött födelsedagsbarn

"frukost"

paketöppning

paketsnören

Glad kille har fått en Sodastream ;)


Efter paketöppningen somnade vi om en stund.
Resten av förmiddagen och dagen ägnade jag åt att baka tårtor och Anton åt att sätta upp tvn på väggen. Nu ska jag dra ett varv med dammsugaren, gästerna kommer snart och då är det bra om det ser lite rent ut :)
Alexandra Lindgren

lördag 14 juli 2012

Semester!

Äntligen, som jag har längtat!
Klockan 15.00 idag tog jag semester. Mötte Anton nere på stan och satte oss på Texas uteservering. Där åt vi lite mat i solskenet och sedan åkte vi ner till hamnen.
Antons båda chefer höll på att sjösätta (säger man havssätta när det gäller havet?) en båt så Anton gav en hjälpande hand. Jag tittade mest på, var och en gör det den är bäst på :)

Nu är det då som sagt semester. Fantastiskt!
Som traditionen säger så ska man lyssna på en alldeles speciell låt vid detta tillfälle. Helst ska den gå på repeat hela dagen, men så bra tycker jag inte att den är. Tre gånger har jag lyssnat på den än så länge, kanske blir några gånger till innan kvällen är över.



Imorgon fyller Anton år, det ska firas med bravur!
Alexandra Lindgren

fredag 13 juli 2012

Mördaren utsedd!

Nu har jag ägnat fredagskvällen åt att läsa ut den fjärde boken i Hammarbyserien.
Mördaren heter Urban och motivet var svartsjuka. Eller också är det påståendet helt fel, ni får helt enkelt läsa boken och ta reda på det själva ;)

För övrigt så blev jag lite besviken på Carin gerhardsens språk och uppbyggnad av spänning i den här boken. Jag minns de tre första böckerna som mycket mer spännande än den här fjärde. Dem läste jag förvisso innan jag hade fått upp ögonen för Jo Nesbö och Lars Kepler, kanske har jag blivit bortskämd?

Boken tål absolut att läsas och jag kommer läsa nästa, den femte, också.
Ska hålla mig till chiclits tills dess ;)

onsdag 11 juli 2012

Prästkragsvitt!

Imorgon är det en vecka sedan jag var i Bergsjö och gjorde om mina naglar. Den här gången blev det vitt, sommarfräscht!
Bland det första jag gjorde på fredagen var att trycka in en av naglarna i en säng på jobbet. Det resulterade i att nageln släppte från fingret och sitter nu bara fast i några millimeter längst ner vid nagelfästet. Det gjorde fruktansvärt ont och blödde en hel del, men nageln höll, det är det viktigaste ;)

Vitt, som Prästkragarna

Lägg märke till glittret!

Nu ser ni förresten vad prästkragarna har vuxit till sig. Från början var de bara små pluttplantor, nu är de stora och ståtliga. kanske lite för stora?
Alexandra Lindgren

tisdag 10 juli 2012

Samma (o)lika!

Mitt liv består, för tillfället, av ganska få saker.
Jag går upp tidigt på morgnarna och tar en promenad, jag jobbar och sedan läser jag böcker resten av kvällarna.
Ganska osocialt enligt Anton, men jag har kommit in i en bok-fas. Andra gånger kan det vara en bakfas, stick/sömnad/brodyrfas, matlagningsfas eller scrapfas. Olika gånger det där!

Jag kan hålla med om att det är osocialt för mina medmänniskor( och -djur), men med mig själv är det socialt.

På söndag fyller Anton år och på måndag börjar semestern. Då ska vi ner till ödeshög och vara där ett par veckor. Då ska jag minsann försöka ge mina nära och kära lite kärlek och umgänge! Tills dess umgås jag med mina böcker (och mina tre pojkar förstås, när tid finns :p)

lördag 7 juli 2012

Natt

Klockan är snart halv två på natten.
Jag sitter ute på balkongen inlindad i en filt. Termometern visar 17 grader och det är riktigt härligt här ute.
Anton är nere på stan med ett par vänner och dricker öl.
Jag kan inte sova, därför sitter jag här. Tre levande ljus håller mig sällskap.

Inte ett ljud hörs från staden. Fantastisk natt!

torsdag 5 juli 2012

Bullbak

Anton fyller år nästa söndag så därför står jag inne och bakar. Premiär med bullbak i nya köket. Riktigt smidigt med en extra bänkskiva, nu slipper jag flytta micron och kaffebryggaren varje gång jag ska vara huslig.

Just nu väntar jag på att ugnen ska bli varm så jag kan grädda mina små bullar. Tills dess njuter jag av en god bok och solen på balkongen. Superfint väder idag, nästan skamligt att vara inomhus!

onsdag 4 juli 2012

Mjukglass vid Möljen

Nu sitter vi, jag och min älskling, på Möljen och äter årets första mjukglass. Solen skiner, folk är ute på gatorna och trubadurens toner sprider sig över hela staden.
Sommaren när den är som bäst!

tisdag 3 juli 2012

Soffhäng

Jag och storkillen sitter i soffan och tittar på allsång på skansen. Anton ligger på golvet och Mozart håller sig undan.
Mystisdag med familjen!

söndag 1 juli 2012

Räddande ängel

Ni vet hur det är!
Jag vill gå hem, sambon vill gå och äta mat.

-men jag vill inte att du går hem själv!
-vi bor i hudik, det är ingen fara!
-det vet du inte. Ta fram telefonen och mitt nummer. Ring om det är något, jag kommer som ett skott. Det vet du!
-ok, jag ringer om det är något.

Såklart är det inget som händer, men jag håller telefonen i högra handen och en gul badboll i vänstra handen.
De hade massor bollar på Hogges idag och jag hittade en gul sådan nu på vägen hem. Perfekt att ha hemma. Om vi får för oss att leka med den i duschen eller så. Man vet aldrig!

Nu har jag ca 100 meter kvar att gå, sen är jag hemma.känns bra, känns bra.
Sparka av mig skorna och läggs mig i sängen. Det dröjer nog inte så länge tills jag somnar. God natt allihop!

Trött i min lilla fot

Nu är jag på väg hem. Anton ska äta mat, men jag är inte hungrig så jag går hem.
Det blev mer än ett glas vin om man säger så!

Om det inte vore för min oerhörda intelligens så skulle jag ha lagt mig ner och vilat ögonen en stund här på trottoaren. Nu är jag en vis kvinna så jag nöjer mig med att sitta en stund.
Fötterna värker som aldrig förr, varför skulle jag prångt ha på mig klackskor?

Nej, dags att ignorera fötterna och fortsätta hemåt. Kan ju inte sitta här hela natten!